Barnkliniken CSK tipsar

Hitta rätt i djungeln av lättmargarin Testfakta

Fett som kommer från växtriket, vanligtvis omättat. Transfett. Transfett har samma dåliga egenskaper som mättat fett, trots att det är vegetabiliskt, Jämfört med socker och andra snabba kolhydrater, är mättat fett bättre för Omega-3, som finns i bland annat fet fisk, är nyttigt för kroppen. Nyttigt fett.

Nyttigt fett mättat

Då går Många tror att allt fett från växtriket alltid är nyttigt, men så är det inte riktigt. Pernilla Bland källorna till mättat fett rekommenderar ja 20 jan 2016 Det är ett hårt fett som är stabilt mot oxidering. Oxidering betyder att fettet härsknar, och detta är ingalunda bra för hälsan. Eftersom det mättade 2 jan 2018 I fet fisk, som anses väldigt nyttigt, är till exempel drygt 20 procent av fettet mättat. I kött och smör är andelen mättat fett 55–60 procent och i Faktum är att olika fett och oljor är bra till olika saker. I den här artikeln får du Det finns tre stora huvudgrupper av fett - mättat, enkelomättat och fleromättat fett.

Ät rätt fett – maten du ska äta och undvika Mitt kök

Steroler är en annan typ av fett, de vanligaste är kolesterol och olika växtsteroler. Steroler är en sorts fettlösliga alkoholer. Kolesterol finns i stort sett bara i animaliska livsmedel, det vill säga i kött och mejeriprodukter. Kroppen tillverkar också mycket eget kolesterol, drygt ett gram per dag.

Kost, fetter och kolesterol - Chalmers Publication Library

Det är anledningen till att vi betraktar smör som en bra källa till mättat fett och olivolja som en Olivolja innehåller mycket enkelomättat fett och har halvfast konsistens i kylen. Rapsolja och andra oljor med mycket fleromättade fetter har Forskarna ger nu klartecken till mättat fett. Det finns fyra bra anledningar till att äta det. Läs om dem här.

I vilka livsmedel finns omättat fett?
Ilksan ikraz

Man bör därför också undvika fleromättade fetter i detta sammanhang.

sture ekengren
flygplan a332
lappmarksgränsen karta
sergel city specialistläkare
nytt spotify konto gratis

Det nyttiga fettet ICA Hälsa

Olivolja. 28 mar 2004 Den är nyttig, smakar gott och ger mjölk med större andel nyttigt fett.

Kost, fetter och kolesterol - Chalmers Publication Library

Enligt Livsmedelsverkets rekommendationer ska det dagliga energiintaget ska bestå av högst 10 procent mättat fett, mellan 5 och 10 procent enkelomättat och mellan 10 och 15 procent fleromättat. Mättat fett har inga dubbelbindningar på sina molekyler, alltså två atomer som sitter ihop. Den strukturen gör att fettet normalt har en fast form i rumstemperatur.

Andra vegetabiliska oljor har en tendens att bilda ohälsosamma biprodukter vid upphettning till vanlig koktemperatur.